九州産無農薬新鮮野菜でスピンオフを目指す印刷会社の営業マン【Qvege】九州ちくほう野菜

農薬を使わず肥料は有機で育てた九州無農薬新鮮野菜を産地直送で通販しています。

九州産無農薬新鮮野菜作り【Qvege畑】

落花生成長途中 殻も美味しい掘りたて落花生

もう実がついたかどうか、エイッと抜き取り確認 根っこにびっしりと丸いつぶつぶが付いてる。まさか(・・;) ネコブセンチュウ? 調べたら根瘤菌というもので、共生的窒素固定を行う土壌微生物だということが分かってひと安心 いいやつでよかった さて、 網目…

Zattaメロン 悲しい結末

ものすごく楽しみだったZattaメロンの成長 今年は大雨が続き 実が熟す前に葉や蔓が枯れてしまいました。 それでも、見た目が良いものを収穫して、しばらく追熟してみました。 熟し始めると芳醇な甘い香りがし始めました。 香りは最高に甘そうです。 期待が膨…

野菜の保存方法 ぼちぼちとまとめ

ものすごーくご無沙汰のブログです。 現在は畑の片付けに追われております。 草刈風景をブログにしても面白くないので、野菜の保存方法です。 新聞紙でくるんで冷蔵庫 きゅうり(濡れた新聞紙でくるみ、ポリ袋へ) しゅんぎく 水菜 ほうれんそう(濡れた新聞…

Zattaメロンが(T_T) 大雨で…そのうえ台風が

大雨に押しつぶされて、 もうダメだー 4日後 やっぱりダメだった(T_T) 大雨の次は台風が… ダメもとで大きな5個だけ収穫 1週間くらい追熟してみて、食べてみようかと それにしても悲しい。 イノシシ、カラス、大雨 色んな敵が次から次へと ただ大雨は、空芯…

Zattaメロンの収穫適期まで指折り数えて……

定植から57日め あと28日くらいかなぁ?このまま、誰にも邪魔されずに育ちますように。 今朝、カボチャを見に行くと、 すっかりイノシシにやられてました(T_T) 無農薬で育てた野菜セットの宅配しております。 送料キャンペーンが7月いっぱいまで延びま…

野菜犬

まぬけ具合がかわいい❤ 二股の白ナス 窒素が多いのかなぁ 無農薬で育てた野菜セットの宅配しております。 送料キャンペーンが7月いっぱいまで延びました。ちょっとのぞいてみてください。

白ナスと大長ナスでナス味噌

水の中 先ずはあく抜き 油の中 次に素揚げ 味噌の中 ・味噌 大さじ2くらい ・砂糖 大さじ1くらい ・酒 大さじ3くらい ・しょうがのすりおろし 大さじ1 そしてご飯の上 最後は胃の中 ごはんが何杯あっても足りないくらい美味しい~(手前味噌(^_^;)) ご…

トマトがとれました。意外にも

アイコが一番に色づき、次は小さなトマト、次に電球型の黄色いトマト と、思いきや緑のトマトが熟してました。 緑のトマトGreen Envyは、いつ熟したのか分からず、食べてみては苦い思いをしてました。 説明書きにも「熟すとエメラルド色になります」と書いて…

Zattaメロン 白いナス 食用ほうずき 順調に育っております。

Zattaメロン メロンというよりかぼちゃみたいです。 楽しみ楽しみ(*^。^*) 白いナス GRETEL F1 トゲトゲがいっぱい バラのトゲのように硬く鋭い 凶器だ! 想定外のトゲ 収獲するのが大変そうです。 食用ホウズキ 美しい なにはともあれ、野菜の出荷再開いた…

ウリハムシ対策に ナイス蚊っち買いました。

Zattaメロンにむらがるウリハムシ そのウリハムシ対策にナイス蚊っち テニスラケットの小さいやつ。 静電気を利用してハエ・蚊・クモを感電死させる害虫捕獲機 単3電池2個を入れ準備万端! 明日は晴れそうなので早速試してみヨット(^^) なにはともあれ、野…

うちのトマト? まだまだ青いです。

びっくりー きたあかりを収穫していたら ジャガイモからトマトぉ(@_@) 同じナス科だからこんなこともあるんだぁ kawayuiiiiiiiiiiiiiiiiiiii なにはともあれ、野菜の出荷再開いたしました。しかも送料キャンペーンもやっております。ちょっとのぞいてみてく…

今日はニンニクの収穫

梅雨の晴れ間 今日はニンニクを収穫 でも遅すぎた~(T_T) 大きなものは土の中で開いてしまってた。 小さなものは大丈夫。 よしっ、これでリースを作ってみよう! 唐辛子が収穫できたら一緒に編み込むぞー 絶対かわいい❤ なにはともあれ、野菜の出荷再開いた…

うちのトマト まだまだ青いです。

Green Envy この品種は緑色のまま。熟すとエメラルドグリーンに変化するみたい。 いまでも十分エメラルドグリーンなんだけど、見分けつくのかな。 食べてみるのが一番か(*^。^*) アイコ 大好きなアイコ。赤いロケット型のトマト。楽しみ楽しみ❤ Ildi この品…

ルバーブ・空芯菜・バジルの鉢上げとZattaメロンの整枝

梅雨の合間の作業 ①ルバーブの鉢上げ 小さいけど茎が赤いのはちゃんと赤いルバーブができるのかなぁ ほとんどは緑色の茎になるみたいだけど。 ちょっと期待してしまいます。 ②空芯菜の鉢上げ なんだか仕事に疲れて背伸びしているみたいです。 あ゛~って声が…

ジャガイモ3種茹でてみた

鍋にたっぷりの水を入れ、そこへ皮つきのジャガイモ 「沸騰直前に弱火にして茹でると美味しくなる」とネットにのっていたので、そうすることに。 沸騰したまま茹でたのと比べると、格段に美味しくなった。ほくほく感が全く違う。 キタアカリ(一番白いの) …

ジャガイモの浅植えってこうなるんだぁ

マルチをはがすとインカのめざめが もみがらの上にちょこんとのってました。 鳥の卵を見つけたような感覚です。 浅ーい所にほとんどのジャガイモがあるので、収穫は比較的楽に出来ました。 本日はインカのめざめをすべて掘り起こしました。 明日はノーサンル…

zattaメロンが雑多メロン

こんなに可愛かったZattaメロンが この防虫ネットを押し破らんばかりに たくましく成長しました。 早く支柱を建てて誘引しなくては このままではZattaメロンならぬ雑多メロンです。 なにはともあれ、野菜の出荷再開いたしました。しかも送料キャンペーンもや…

焦りまくりのひと月 スナップエンドウ そら豆 ちぎってもちぎっても

豆に追われるひと月でした。 去年の12月に大量に定植したスナップエンドウとそら豆が収穫時期を迎え、豆地獄に陥った1か月でした。 結果スナップエンドウは収穫しきれずに適期を過ぎ、悲しい状態で枯れ始めました。 そら豆は今週いっぱいで終わりそうです…

食用ほうずきと緑のトマトと今日の作業

今年の夏は、食用ほうずきと緑のトマトを栽培することに。 そこで、まずはどんな味かを確かめるために三越にて購入 食用ほうずきは、 南国フルーツの何かの味がする。ただ、そのフルーツを思い出せない。 緑のトマトは、 爽やかなトマトの味がする。酸味は少…

暖かくなると一気に成長。苗にせかされるように畑仕事に精を出す毎日

畝たてとマルチ張りで、筋肉痛ぅ(T_T) おまけに掌にマメ ナスとカボチャと里芋用の畑の準備 カボチャと里芋の定植完了 ナスは5月中旬くらいに定植予定 Zattaメロン 鉢上げです。 GW明けには定植予定です。 人参の間引き まだまだ終わりません。 ごぼうの…

ルバーブの種が届いたぁ 暖地でうまく育つかどうかやってみよぉー

面白い野菜がないか探していた時に、ふと目に留まったルバーブ 蕗みたいなのにジャムにすると美味しいという、不思議な野菜 気にはなるけど、本当に美味しいのか? ある日、デパ地下のパン屋さんPAULで、ルバーブのジャムを使ったパンを見つけ 即買いです。 …

ずっこけたー 膝小僧にすり傷 何年振りだろうか

元気に育ったインカのめざめ 竹林を見かけると、どうしても支柱にちょうどよいサイズの竹をおってしまう。 今日も灯台下暗しで、畑の傍に竹林が 車を止めて、竹林を見に行こうと5歩ほど歩いた瞬間、左足の下に地面がありませんでした。 いったい何が起こっ…

トマトとナスの支柱を山で調達

野菜を作るのって本当にお金がかかるんだなぁ 始めてみないと分からないことだらけで たくさん収穫しようとすれば、たくさん種を買って、たくさん植える。そしたら、堆肥、肥料、マルチ、マルチ抑え、支柱 etc と、たくさん必要になってくる。 少しでもタダ…

今日のZattaメロン

両手を広げて、太陽をいっぱい浴びています。

冷湿処理したZattaメロンのその後

2014/03/27 冷湿処理を始めて1か月が過ぎ、種まき時期です。 小さな芽が出ています。 芽を傷つけないように深さ1㎝くらいに埋めました。 たっぷり水をかけて、新聞紙をかぶせ電気カーペットの上で30℃くらいに保温します。 畑に育苗用のトンネルを設置し…

クワガタ発見 猫もおさかん まさに春です。

暖かくなってきました。 寒冷紗の間からクワガタが出てきました。 春だな~ ニンニクのマルチから思いっきりスギナが生えています。 虫も植物も春を喜んでいます。 姿は見えませんが、さかりのついた雄猫が「にゃが~にゃが~」と鳴いています。 さて人間は…

イノシシにアブラムシ 無農薬で野菜を作るのって本当に大変でした。ご褒美は38年ぶりの同級生とのお湯割り

父が廃材の杭を48本調達してくれました。 先日、そら豆用の杭がどこかにないかな~と父に話していたら 太っとい杭の廃材を調達してくれました。既に、そら豆用の杭をナフコで購入したあとでした。 でも、この廃材は利用価値大です。 そら豆の畑には既に、…

突然のあられに大慌て。インカのめざめ大丈夫かな~

今日はそんなに寒くならなかったので、インカのめざめのマルチに穴を開けにいったのですが(T_T; 開け終わると同時に、雲行きがあやしくなり、突然あられがザー、ボツボツボツって、マルチの上に落ちて、賑やかな音をたてはじめました。 今までマルチの下で…

いいぞ~ 芽が出だしたぞ~ まずはひと安心

カラフル人参 3/11播種 一番心配だったけど、ぼちぼち発芽開始。よしよし(*^。^*) おかのり 3/12播種 葉脈がくっきり 左:水菜 中:春菊 右:二十日大根 3/12播種 発芽順は、一番 水菜、二番 二十日大根、三番 春菊 インカのめざめ 3/4植え付け …

かれこれ10日間 何をしていたのかと振り返って

2014/03/09 ❤大長ナス発芽 ①シンシアとキタアカリの植え付け ②ニンニクの草抜きと追肥(ハリネズミのように密植してニンニクの茎を収穫予定) ③仙人のように暮らすおばの所へスナップエンドウ用の竹を取りに行く。ついでにわさび菜、なばな、ふきのとう、八…

きつか~ 畝の溝の土を鍬でせっせと 今日はマウスが重く感じます。

朝一は、母の畑の畝あげの手伝いです。じゃがいも用です。 この時点では、まだ元気でした。 次は、自分の畑の片付けと移植です。 ホワイトバニラッシュとわさび菜を畑の端に移植し、広く空いた畑を一気に「こまめ」(小さな耕運機)で耕しました。 この時点…

冷湿処理後の種まき 丈夫な苗が育つよう願いながら寝食を共に

ほぼ1か月後 冷蔵庫の野菜室にて冬眠中だった種 ほぼ変化なしです。 種まき セルトレイに一粒一粒種を播いていきます。 老眼にはちぃとつらい作業でございました。 温度管理 25℃~30℃ 経費をかけられないので、温床は電気カーペットです。サーモスタット…

花粉症対策にもなる 春の味覚“ふきのうと” ふきのとう味噌で食す

花粉症対策にふきのとうがいいみたいですよぉ 一週間くらい前 春は露地物野菜の収穫ができなくなるので、ふきのとうがどこかにないかなぁ? っと、仙人のように暮らす叔母に聞いていたら 本日、ふきのとうをお寺の裏山から採って来てくれました。 「あんた、…

インカのめざめを浅植えしてみました。そしてご褒美は鶴乃子3つ

浴光催芽をしていたインカのめざめが、ほどよく芽が出たので本日植え付け決行です。 夕方から雨が降る予報です。 今季最後の野菜の出荷を午前中に済ませ、ジャガイモ畑へ。 昨日、師匠の東榎田さんにジャガイモの浅植えの方法を聞いたので、試しにやってみま…

きゅうりのぬか漬け完成 1本は朝食に食すことに 次は自作無農薬セロリ、間引き人参、間引き聖護院大根

昨日、漬けたきゅうりが完成。いい塩梅です。プラスしょうがで完璧です。 きゅうりのぬか漬けの効用 きゅうりをぬか漬けにするとカリウムが増え、塩分の取り過ぎを防ぎ、利尿効果もあるのでむくみを解消してくれるということ。 個人的な感想ですが、腸内がす…

今夜は 未熟栗カボチャの丸ごと天ぷらと安納芋と鳴門金時でほっこり

霜が降りる前に収穫した栗カボチャ 小さすぎて出荷出来ずにほぼ鑑賞用にしてた栗カボチャ 切ってみると種が柔らかそうだったので、種ごと揚げてみました。 こりゃまた甘くって香ばしく美味しいのなんの ついでに安納芋と鳴門金時のちっちゃいのも天ぷらに 今…

お昼はサンドイッチ 夜は残った野菜サラダを使ってサラダ丼

卵とウインナーを揚げ ごはんにポッカレモンをかけ準備万端 あとは、ごはん、サラダ、ウインナー、卵の順に器に盛り、ドレッシングをかけ ひたすらかき込み。ときどきビールを流し込む。

冬野菜 *お得*本当に無農薬で育てた野菜セットの受付 本日終了いたしました。

Qvege畑で収穫できる野菜は今のところ ◇サニーレタス ◇セロリ ◇聖護院大根 ◇ラディッシュ ◇博多蕾菜 ◇間引き人参 ◇白菜とう立菜 ◇わさび菜 といっても、あと少ししかありません。 明日1セット、来週火曜日に2セット出荷して終了です。 たくさんのご注文ほ…

珍野菜 食用ホウズキ 水を十分吸い込みました。冷湿処理のつづき

一晩水につかって、だいぶふっくらしたような これをガーゼにくるんで、ビニール袋に入れて準備万端 あとは、冷蔵庫の野菜室へ ただ、事務所の冷蔵庫は小さすぎて、もうしわけなさげな野菜室では温度が下がりすぎてダメでした。 先行して冷湿処理していたト…

珍野菜 食用ホウズキ あまりにも簡単すぎる栽培方法の記載

ホウズキといえば お盆に仏様にお供えするもの 子供のころ、ホウズキ笛ができなかと悪戦苦闘するも一度も鳴らしたことはないまま ホウズキの味は、ホウズキ笛を鳴らそうとした時に味わったあの味だろうとは想像はつく 癖のある甘くないトマトの味 食用ホウズ…

キャベツのステーキ 恒例の出荷前の味見

オリーブオイル、にんにく、塩、コショウ そして自家製無農薬栽培のキャベツ 今宵はこれで一杯 明日はスナップエンドの支柱たて がんばるぞ~ (^_^)/おー 送料一律210円キャンペーンは1か月延長となり、2014年2月28日受付までです。 それにあわせ…

本日も異常なし(^_^)/ 出荷前に味の確認 白菜とう立菜

今日もぽかぽか(*^。^*) 白菜とう立菜も一気に食べごろになりました。 いよいよ今週いっぱいで出荷が終わります。 出荷前にさっと塩ゆでし味の確認。こりゃまた旨し 送料一律210円キャンペーンは1か月延長となり、2014年2月28日受付までです。 そ…

びっしり6時間草抜きに集中 ニンニク・玉ねぎ追肥完了 体が悲鳴をあげてます

ぽかぽか陽気です。絶好の草抜き日和 ニンニク2畝・玉ねぎ2畝 マルチの穴から可愛らしい雑草が顔を出しています。 この状態では追肥できないので、まず草抜きです。 ひと穴ひと穴 スクワット状態です。 上記写真の赤玉ねぎの株はまだ小さいので、傷つけな…

オドロキデス。3週間前に収穫して冷蔵庫へ保存していた野菜が

3週間前に収穫した博多蕾菜と黄色い人参を冷蔵庫に入れっぱなしにしていました(^_^;) 恐る恐る本日、それを取り出し天ぷらにしてみました。 なんともまぁ(^○^) まったく問題なし。異常なしです。 博多蕾菜はほろ苦く、黄色い人参はサツマイモの天ぷらのよう…

イタリアンメロン Zattaの冷湿処理 「bruto ma bouno」 醜いが極上に美味しいメロン

一晩たち、種がだいぶ吸水しています。 ガーゼに包みビニール袋へ この状態で、13℃の場所へ 1か月後が楽しみです。 送料一律210円キャンペーンは1か月延長となり、2014年2月28日受付までです。 それにあわせ、春野菜の出荷も2月28日までで…

イタリアンメロン Zattaの冷湿処理準備 「bruto ma bouno」 醜いが極上に美味しいメロン

冷湿処理準備 今宵はイタリアンメロン Zattaです。 袋を開け、種を出し、水に浸ける。 これで、今宵は終わり 送料一律210円キャンペーンは1か月延長となり、2014年2月28日受付までです。 お急ぎください。

世間では野菜が高騰 野菜は自分で作るが一番

本日は、3種の温野菜 花が咲きかけたブロッコリー 取り遅れたわさび菜 小さすぎる間引き人参 どれもちょっと残念な野菜です。 多少、難ありの方が旨い。人間と一緒、ちょっと残念な感じの方が味わい深い(^^) さっと茹でて、ごま油と塩をかけ、あっさりと こ…

ピエトロのドレッシングと無農薬サニーレタスは最強<^!^> 贅沢生ハムで今宵も一杯

福岡発祥のピエトロ 親不孝通りからちょっと入った2階のレストラン。いつもホウレン草とあさりのクリームパスタ。働き始めで収入が少ない中、贅沢気分を味わえる至福の時間。 サラダパスタは一度しかお店で食べたことがありませんでした。多分、ちょっと高…

伝承農法 冷湿処理で甘い野菜作り 三つ子の魂百までも

昨日に引き続き、冷湿処理です。 冷湿処理 ①一晩水に浸した種をガーゼに移します。 ザルを利用すれば簡単に出来ました。 ②湿らしたガーゼで種を包みます。 ③ビニール袋に種の名前を書きます。 ④ガーゼで包んだ種をビニール袋に入れます。 ⑤ビニール袋に空気…

角野友基 決勝進出!スノーボード・スロープスタイル 準決勝をテレビ観戦。雪に映えるカラフルなウェアを見ていて

ぎりぎりで決勝進出決定!角野友基選手 良かったよかった。17時30分から決勝があるからそれまでに スノボーのウェアってカラフルだな~って、テレビ観戦してたら、急にカラフルな野菜の種のことを思い出しました。 すべてナス科です。 ナス GRETEL F1(…