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九州産無農薬新鮮野菜でスピンオフを目指す印刷会社の営業マン【Qvege】九州ちくほう野菜

農薬を使わず肥料は有機で育てた九州無農薬新鮮野菜を産地直送で通販しています。

無農薬野菜で作るご飯に合うおかず!キャベツとカブの中華風浅漬け

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今日は、キャベツが寒さで甘くなっているので、キャベツとカブを使った中華風浅漬けを作ってみました。

ごはんに合うおかず作りです。

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材料

無農薬で育てたキャベツ:1玉

無農薬で育てた赤いカブ:1個

塩:小さじ1

中華だし:大さじ1

ごま油:大さじ1

黒ゴマ:大さじ1

 

作り方

①キャベツをざく切りにします。

②①に塩をふりかけ、よくもみ込みます。

③キャベツがしんなりしたら、中華だしを入れ、更にもみ込みます。

④カブを薄切りにします。

⑤③に④とごま油、黒ゴマを入れ、混ぜます。これで出来上がりです。

 

無農薬で有機肥料で育てたキャベツはとても甘く、身ぎっしりしています。

 

今(2014/01/18)、無農薬野菜セットをご注文をいただくと、甘いキャベツが入っています(^○^)

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