泉州ナスを４本仕立て

　　　　　　

今朝も雲行きが怪しい

そろそろ降り出しそうです。

明日は高取商店街でのイベントなので、どうしても今日泉州ナスの仕立てをしようと５時３０分に目覚め、６時にはQvege畑にいました。

いつものようにナフコにて

支柱、ガーデンクリップ、紐を購入

支柱を株間に２本ずつ等間隔で建てる。

ガーデンクリップで支柱を横方向に留める。

一番実の枝とそのすぐ下の枝を含め４本の枝を紐で支柱に誘引する。

成長にあわせて誘引しなおせるように紐は長めに残しておく。

 一時間で完成。雨が落ちてきました。

一番実は早めに取った方が大きく育つということで、さっそく…

一番実を味見

ちっちゃいけどちゃんと水ナスです。残りはぬか漬けに

大きくなるのが楽しみです。

収穫したら一番に串揚げの千寿に持って行かなきゃ。

千寿で食べた泉州ナスの浅漬けが美味しくて、自分で育てるようになったから

大将に味の感想を聞いて今後の参考にしようと考えています。

 明日の七夕イベントは雨天決行です(#^.^#)

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九州ちくほう野菜【Qvege】　←九州の無農薬野菜の宅配やってます。

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