もう実がついたかどうか、エイッと抜き取り確認 根っこにびっしりと丸いつぶつぶが付いてる。まさか(・・;) ネコブセンチュウ? 調べたら根瘤菌というもので、共生的窒素固定を行う土壌微生物だということが分かってひと安心 いいやつでよかった さて、 網目…
鶴首かぼちゃの美味しさを伝えるために いろいろレシピを模索中 この形のかぼちゃはなかなか受け入れられずらい 味はねっとりしていて、追熟しているので糖度が高く美味しいかぼちゃだなのに 昔から日本で栽培されているのに、和風の煮物よりは洋風の味付け…
むかごをいただいた。 家庭菜園で20本植えていらっしゃるとのこと 30年ほど前に阿蘇のお食事処で食べたむかごご飯が大変美味しかったので、それ以来、むかごご飯があれば迷わず注文してしまう。 その時のむかごご飯は、かしわご飯の中にむかごが入ってい…
ラジオのDJが「趣味はダイエット、特技はリバウンド」と言っていたのが頭から離れないでいる。 私も幾度もダイエットに挑戦し、その度にリバウンドを繰り返す。 現在も性懲りもなくまたダイエットに挑戦中 玄米ごはんでダイエット 玄米にあわや大麦の雑穀…
ものすごく楽しみだったZattaメロンの成長 今年は大雨が続き 実が熟す前に葉や蔓が枯れてしまいました。 それでも、見た目が良いものを収穫して、しばらく追熟してみました。 熟し始めると芳醇な甘い香りがし始めました。 香りは最高に甘そうです。 期待が膨…
ものすごーくご無沙汰のブログです。 現在は畑の片付けに追われております。 草刈風景をブログにしても面白くないので、野菜の保存方法です。 新聞紙でくるんで冷蔵庫 きゅうり(濡れた新聞紙でくるみ、ポリ袋へ) しゅんぎく 水菜 ほうれんそう(濡れた新聞…
大雨に押しつぶされて、 もうダメだー 4日後 やっぱりダメだった(T_T) 大雨の次は台風が… ダメもとで大きな5個だけ収穫 1週間くらい追熟してみて、食べてみようかと それにしても悲しい。 イノシシ、カラス、大雨 色んな敵が次から次へと ただ大雨は、空芯…
定植から57日め あと28日くらいかなぁ?このまま、誰にも邪魔されずに育ちますように。 今朝、カボチャを見に行くと、 すっかりイノシシにやられてました(T_T) 無農薬で育てた野菜セットの宅配しております。 送料キャンペーンが7月いっぱいまで延びま…
まぬけ具合がかわいい❤ 二股の白ナス 窒素が多いのかなぁ 無農薬で育てた野菜セットの宅配しております。 送料キャンペーンが7月いっぱいまで延びました。ちょっとのぞいてみてください。
水の中 先ずはあく抜き 油の中 次に素揚げ 味噌の中 ・味噌 大さじ2くらい ・砂糖 大さじ1くらい ・酒 大さじ3くらい ・しょうがのすりおろし 大さじ1 そしてご飯の上 最後は胃の中 ごはんが何杯あっても足りないくらい美味しい~(手前味噌(^_^;)) ご…
アイコが一番に色づき、次は小さなトマト、次に電球型の黄色いトマト と、思いきや緑のトマトが熟してました。 緑のトマトGreen Envyは、いつ熟したのか分からず、食べてみては苦い思いをしてました。 説明書きにも「熟すとエメラルド色になります」と書いて…
Zattaメロン メロンというよりかぼちゃみたいです。 楽しみ楽しみ(*^。^*) 白いナス GRETEL F1 トゲトゲがいっぱい バラのトゲのように硬く鋭い 凶器だ! 想定外のトゲ 収獲するのが大変そうです。 食用ホウズキ 美しい なにはともあれ、野菜の出荷再開いた…
Zattaメロンにむらがるウリハムシ そのウリハムシ対策にナイス蚊っち テニスラケットの小さいやつ。 静電気を利用してハエ・蚊・クモを感電死させる害虫捕獲機 単3電池2個を入れ準備万端! 明日は晴れそうなので早速試してみヨット(^^) なにはともあれ、野…
びっくりー きたあかりを収穫していたら ジャガイモからトマトぉ(@_@) 同じナス科だからこんなこともあるんだぁ kawayuiiiiiiiiiiiiiiiiiiii なにはともあれ、野菜の出荷再開いたしました。しかも送料キャンペーンもやっております。ちょっとのぞいてみてく…
梅雨の晴れ間 今日はニンニクを収穫 でも遅すぎた~(T_T) 大きなものは土の中で開いてしまってた。 小さなものは大丈夫。 よしっ、これでリースを作ってみよう! 唐辛子が収穫できたら一緒に編み込むぞー 絶対かわいい❤ なにはともあれ、野菜の出荷再開いた…
Green Envy この品種は緑色のまま。熟すとエメラルドグリーンに変化するみたい。 いまでも十分エメラルドグリーンなんだけど、見分けつくのかな。 食べてみるのが一番か(*^。^*) アイコ 大好きなアイコ。赤いロケット型のトマト。楽しみ楽しみ❤ Ildi この品…
梅雨の合間の作業 ①ルバーブの鉢上げ 小さいけど茎が赤いのはちゃんと赤いルバーブができるのかなぁ ほとんどは緑色の茎になるみたいだけど。 ちょっと期待してしまいます。 ②空芯菜の鉢上げ なんだか仕事に疲れて背伸びしているみたいです。 あ゛~って声が…
鍋にたっぷりの水を入れ、そこへ皮つきのジャガイモ 「沸騰直前に弱火にして茹でると美味しくなる」とネットにのっていたので、そうすることに。 沸騰したまま茹でたのと比べると、格段に美味しくなった。ほくほく感が全く違う。 キタアカリ(一番白いの) …
マルチをはがすとインカのめざめが もみがらの上にちょこんとのってました。 鳥の卵を見つけたような感覚です。 浅ーい所にほとんどのジャガイモがあるので、収穫は比較的楽に出来ました。 本日はインカのめざめをすべて掘り起こしました。 明日はノーサンル…
こんなに可愛かったZattaメロンが この防虫ネットを押し破らんばかりに たくましく成長しました。 早く支柱を建てて誘引しなくては このままではZattaメロンならぬ雑多メロンです。 なにはともあれ、野菜の出荷再開いたしました。しかも送料キャンペーンもや…
豆に追われるひと月でした。 去年の12月に大量に定植したスナップエンドウとそら豆が収穫時期を迎え、豆地獄に陥った1か月でした。 結果スナップエンドウは収穫しきれずに適期を過ぎ、悲しい状態で枯れ始めました。 そら豆は今週いっぱいで終わりそうです…
今年の夏は、食用ほうずきと緑のトマトを栽培することに。 そこで、まずはどんな味かを確かめるために三越にて購入 食用ほうずきは、 南国フルーツの何かの味がする。ただ、そのフルーツを思い出せない。 緑のトマトは、 爽やかなトマトの味がする。酸味は少…
畝たてとマルチ張りで、筋肉痛ぅ(T_T) おまけに掌にマメ ナスとカボチャと里芋用の畑の準備 カボチャと里芋の定植完了 ナスは5月中旬くらいに定植予定 Zattaメロン 鉢上げです。 GW明けには定植予定です。 人参の間引き まだまだ終わりません。 ごぼうの…
面白い野菜がないか探していた時に、ふと目に留まったルバーブ 蕗みたいなのにジャムにすると美味しいという、不思議な野菜 気にはなるけど、本当に美味しいのか? ある日、デパ地下のパン屋さんPAULで、ルバーブのジャムを使ったパンを見つけ 即買いです。 …
元気に育ったインカのめざめ 竹林を見かけると、どうしても支柱にちょうどよいサイズの竹をおってしまう。 今日も灯台下暗しで、畑の傍に竹林が 車を止めて、竹林を見に行こうと5歩ほど歩いた瞬間、左足の下に地面がありませんでした。 いったい何が起こっ…
体のメンテナンス もうこの年になるとというか、半世紀も生きると色んな所にガタがくる。 最近の膝痛は、日常生活に支障をきたすようになってきた。 それと知覚過敏と歯茎がけずれ歯の根元が変色してきている。 どちらにせよ早く病院にいかなくては、落ち着…
野菜を作るのって本当にお金がかかるんだなぁ 始めてみないと分からないことだらけで たくさん収穫しようとすれば、たくさん種を買って、たくさん植える。そしたら、堆肥、肥料、マルチ、マルチ抑え、支柱 etc と、たくさん必要になってくる。 少しでもタダ…
両手を広げて、太陽をいっぱい浴びています。
2014/03/27 冷湿処理を始めて1か月が過ぎ、種まき時期です。 小さな芽が出ています。 芽を傷つけないように深さ1㎝くらいに埋めました。 たっぷり水をかけて、新聞紙をかぶせ電気カーペットの上で30℃くらいに保温します。 畑に育苗用のトンネルを設置し…
暖かくなってきました。 寒冷紗の間からクワガタが出てきました。 春だな~ ニンニクのマルチから思いっきりスギナが生えています。 虫も植物も春を喜んでいます。 姿は見えませんが、さかりのついた雄猫が「にゃが~にゃが~」と鳴いています。 さて人間は…