無農薬で野菜を作るとこんなにも多くの虫が寄ってくるんだなと今更ながら思いました。 酷暑が続いていて虫たちの活動も少し抑えられていたのか、虫による食害があまりなかったのですが、 台風が過ぎ気温が下がったとたん、虫たちが活発に活動し始めました。 …

秋冬野菜用の畑にするために、夏野菜の出荷で活躍してくれていた黄唐辛子をすべて収穫しました。 未熟の青唐辛子と完熟の黄唐辛子がたっぷり収穫できました。 青唐辛子は３時間かけて種を取り除き、フードプロセッサーで潰して ①塩と少量の酢を混ぜた物 ②塩…