きゅうりのぬか漬け完成 １本は朝食に食すことに 次は自作無農薬セロリ、間引き人参、間引き聖護院大根

昨日、漬けたきゅうりが完成。いい塩梅です。プラスしょうがで完璧です。

きゅうりのぬか漬けの効用

きゅうりをぬか漬けにするとカリウムが増え、塩分の取り過ぎを防ぎ、利尿効果もあるのでむくみを解消してくれるということ。

個人的な感想ですが、腸内がすっきりーって感じです。

なにより美味しいというのが最高の効用です。

さて、次に仕込む野菜はセロリ、間引き人参、間引き聖護院大根

セロリは モノス山親方(id:monosuya86)さんのブログ

【ごはん】買い物行かんと決めた日は。

にセロリのぬか漬けを使ったチャーハンが紹介されていたのでそれを真似る予定です。納豆も準備完了

モノス山親方さんのブログをいつも勝手に参考にさせていただいております。